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【日本限定モデル】 デザート・洋菓子全書 全8冊揃 / 光芳書店 / 古本、中古本、古 その他
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：47806345184
中古 ：47806345184-1 |
メーカー | 2303f389cb | 発売日 | 2025-05-26 22:45 | 定価 | 19800円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【日本限定モデル】 デザート・洋菓子全書 全8冊揃 / 光芳書店 / 古本、中古本、古 その他
デザート・洋菓子全書 全8冊揃 / 光芳書店 / 古本、中古本、古,デザート・洋菓子全書 全8冊揃 / 光芳書店 / 古本、中古本、古,J-04G_2024_1731032345821.png,森のスイーツ工房セレクト（5個入）SS08-25D 【ファクトリーシン,フールセック・フルール缶 夏季限定 ￥3340（税込）｜アトリエ,1993年発行、全8巻のホテルデザート菓子の専門書で、有名ホテルのシェフや有名店のシェフの作品の写真、レシピ、作り方が記載されたパティシエの為の専門書です。冨樫義博展 -PUZZLE- 公式図録。当時の価格で8巻178,000円の高額本です。ケネス・マクビーティ 創造主。約30年近く前のもので見開きのページには酷い汚れ等はありませんが、周りなどにはそれなりの汚れや劣化があります。ラブひな : バイリンガル版 v.1。その辺りも考慮していただける方で興味のある方は是非ご検討頂ければ幸いです。軍神 回顧乃木将軍 聖将東郷元帥。現在のレシピやデザインとは異なりますが当時の最先端、本格的なフランス菓子などを知るには面白いかと思います。レーニン全集 第35巻 1962年 大月書店。
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